اكتشف الوصفة ... الصحيحة ؟؟

لنبدأ :

صبي الزيت في مقلاة أضيفي البصل .. الثوم ...الزعتر ... الكرفس... أوراق الغار ...الملح والفلفل...غطي

الوعاء..واتركيها على نار هادئة ( 3 دقائق )..


ثم اضيفي الطماطم المقطعة اتركيهم ( 20 دقيقة ) مع التحريك بين وقت وآخر ..

قطع القرنبيط واقله في المقلاه نفسها ..

تبل القرع مع الفلفل وأضفه إلى المقلاة .

أضف مكعبات باذنجان ..

قطع اللفت إلى شرائح رفيعة وأضفها إلى ما سبق .

نقطع الفلفل إلى شرائح طويلة رفيعة .

قشر أوراق الأرضي الشوكي القاسية وبللها في مزيج من البيض المحفوق ومسحوق بالخبز

أضيفي شرائح الجزر واتركيها على النار ( 20 دقيقة )

وأخيرا شرائح القرع الصيفي اتركيهاعلى النار ( 15 دقيقة إضافية مع التحريك بين وقت وآخر .


انتهينا أضف عصير الليمون فوقها وتقدم ساخنة..


سووها يالله ..

مشكورة حبيبتي صغيره يعطيك العافيه عالوصفه

:)

مشكورة ع الرد السريع

مشكوووووووووورة مرة تسلمين ..